60년 전통 닭도리탕 프랜차이즈 창업 브랜드 종로계림닭도리탕원조가 월 고정 로열티 15만원(VAT 별도) 정책 운영을 통해 상생 중심의 프랜차이즈 모델을 강화한다고 밝혔다.

‘월 고정 로열티’ 구조는 매출이 증가할수록 로열티 부담이 커지는 일반적인 방식과 달리, 일정 금액을 고정으로 책정해 가맹점주가 보다 예측 가능한 수익 구조를 설계할 수 있도록 했다. 

종로계림닭도리탕원조 관계자는 “본사와 점주가 함께 성장하는 구조를 만드는 것이 무엇보다 중요하다”며 “앞으로도 브랜드가 가진 전통과 노하우를 기반으로 점주 만족도를 높이고, 소비자에게 더욱 신뢰받는 외식 브랜드로 성장해 나가겠다”고 밝혔다.

종로계림닭도리탕원조는 서울 종로에서 시작된 마늘닭도리탕 전문 브랜드로, 오랜 시간 축적된 전통 레시피와 안정적인 운영 노하우를 기반으로 고객층을 확보해왔다. 

인테리어 시공 시 본사 지정 업체 사용을 의무화하지 않아 점주가 직접 시공사를 선택할 수 있도록 했으며, 이를 통해 불필요한 비용을 최소화하고 매장 규모나 상권에 맞춘 효율적인 투자 설계가 가능하도록 했다.

운영 방식에서도 유연성이 강조된다. 대표 메뉴인 마늘닭도리탕은 필수 운영 항목으로 유지하면서도, 묵은지마늘닭도리탕과 닭한마리 메뉴는 상권 특성과 고객 수요에 따라 선택적으로 운영할 수 있도록 구성했다. 

아울러 변화하는 외식 트렌드에 대응하기 위한 메뉴 연구개발도 지속적으로 진행 중이다. 기존 인기 메뉴의 품질 개선은 물론, 소비자 니즈를 반영한 신메뉴 개발을 병행하며 브랜드 경쟁력 강화에 힘을 싣고 있다. 

한편 종로계림닭도리탕원조는 본점의 운영 경험을 토대로 전국 단위 가맹사업을 전개하고 있으며, 체계적인 교육과 운영 지원 시스템을 통해 가맹점 경쟁력 강화에도 지속적으로 나서고 있다.

출처 : 이투뉴스(https://www.e2news.com)

종로계림닭도리탕원조, 월 고정 로열티 15만원 정책 개시[기사 원문 보기]